MÜSİAD
Gıda ve Tarım Sektör Kurulu, yöresel lezzetler üzerinden millî
değerlerimizi ve kültürümüzü tanıtmak için “Yöresel Lezzetlere Seyahat”
adlı bir eser hazırladı.
Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Gıda ve Tarım
Sektör Kurulu, gıda turizmi konusunda yürüttüğü çalışmaları “Yöresel
Lezzetlere Seyahat” adlı bir eserle taçlandırdı. Anadolu’nun lezzet
haritasını da içeren eserle ülkemizin turizmden aldığı payın
arttırılması, kültürel potansiyellerimizin daha iyi değerlendirilmesi
ve gıda turizmi alanındaki alternatif çalışmaların tanıtılması
amaçlanıyor
Uzun süren bir çalışmanın eseri olarak yayına hazırlanan kitap
hakkında bir değerlendirme yapan MÜSİAD Başkanı Dr. Ömer Bolat,
Türkiye’nin kültürel potansiyellerinin değerlendirilmesi ve turizmden
aldığı payın arttırılması amacıyla hazırlanan eserin turizme alternatif
bir destek sağlayacağını belirtti.
Dr. Bolat kitaba yazdığı
önsözde; bölgesel lezzetlerin tanıtımı ile birlikte mahalli değerlerin
ve milli kültürlerin hem yerli hem de yabancı turistlere tanıtılması
sağlandığını, bu sebeple, gıda turizmi kavramını destekleyen
çalışmaların son derece önemli olduğunu vurguladı.
MÜSİAD,
üyeleri için 26 Mayıs‑1 Haziran 2008 tarihleri arasında Yunanistan-Makedonya-Kosova-Bulgaristan eksenli 6 gece / 7 günlük
Balkan Gezisi organize etmektedir.
Ticari ve Kültürel
içerikli bu gezide, otobüsle Tekirdağ, Yunanistan Sınırı, Dedeağaç,
Gümülcine, İskeçe, Kavala, Selanik, Makedonya Sınırı, Üsküp, Priştine,
Prizen, Bulgaristan Sınırı, Köstendil, Sofya, Filibe, Svilengrad Yolu,
Kapıkule, Edirne, İstanbul güzergahında seyahat edilecek, tarihi
yerler, Osmanlı eserleri ziyaret edilecek, Vali, Belediye Başkanı,
büyükelçi, başkonsolos, kurum ve kuruluş başkanları düzeyinde protokol
görüşmeler yapılması planlanmakta, Ticaret ve Sanayi Odaları ve
işadamları ile (sınırlı sayıda) toplantılar gerçekleştirilecek,
Gümülcine, Üsküp ve Sofya’daki otellerde konaklanacaktır.